Anasayfa | Site Haritası | İletişim
Türkçe | English
English

Basın Odası

Bizden Haberler
 

BASIN ODASI - Bizden Haberler

 

21/09/2012


Naci Topçuoğlu Meslek Yüksek Okulunda İstihdam garantili bölüm


Yüksekokulumuzda farklı sektörlere cevap vermesi düşüncesiyle gıda sektörünün önemli kuruluşlarından Türkiye Un Federasyonu, Makarna Sanayicileri Derneği, Bulgur Sanayicileri Derneği yeni bir talepte bulunarak Gıda İşleme Bölümü altında ‘‘Değirmencilik (Un ve Unlu Mamuller)Teknolojisi’’ programı açılmasını ve bu programdan mezun olacak yetişmiş teknikerlere ihtiyaç duyulduğunu belirtmişlerdir.

Un ve Unlu Mamuller Teknolojisi Programı; Gıda İşleme Bölümü bünyesinde Amerika Birleşik Devletleri’nin Manhattan Bölgesi’ndeki Kansas State Üniversitesi Tahıl Bilimi ve Endüstrisi Bölümü ile Gaziantep Üniversitesi Naci Topçuoğlu Meslek Yüksek Okulu arasında ön protokol imzalanarak 2012-2013 Eğitim-Öğretim yılında açılmıştır.

Günümüzde un fabrikaları çoğalmakta ve un fabrikalarının içinde değirmenler de çeşitlenmektedir. Ülkemizde sayısı 700 civarında olan değirmenlerde değirmen teknikerleri görev yapabilirler. Dolayısıyla, taneli ürünlerin öğütülmesi, kalite kontrolü, depolanması, pazarlanması ile un değirmenlerinin bakımı ve işletmelerin yönetiminde de çalışabilirler.

Mesleğin eğitimi, üniversitelere bağlı meslek yüksekokullarının “Un ve Unlu Mamüller Teknolojisi Programı” bölümünde verilmektedir. Naci Topçuoğlu Meslek Yüksekokulu akademik eğitim kadrosu ile birlikte, sanayi içerisinde saygın yer edinmiş firmalardan da her biri kendi alanında uzman idareci ve yöneticiler dersler vermektedir.

Yüksekokul, mesleki eğitim kalitesinin uygulama yaparak arttırılabileceği ilkesi doğrultusunda, Gaziantep’te yer alan ülke ekonomisinde önemli yeri olan birçok işletme ile eğitim işbirliği protokolleri bulunmaktadır.

Un ve Unlu Mamuller Programı'nda kurumsal bilginin yanı sıra uygulamalı eğitim-öğretim yaparak öğrencilerin becerilerini geliştirmeleri sağlanmaktadır. Yeterli donanıma sahip laboratuarımızda gerekli alt yapıyı da almış olarak eğitimini tamamlayan öğrenciler, un ve unlu mamüller programından mezun olduktan sonra un ve unlu mamüllerin üretiminden tüketimine kadar olan tüm aşamalarda yeterli bilgi ve donanıma sahip olurlar.

Üniversite sanayi işbirliği kapsamında okulumuzda 4’ü okulda teorik, 2’si sanayide pratik olmak üzere 6 dönemlik program uygulanmaktadır. Öğrencilerimiz 2 dönem olan pratik eğitimlerini sektörün zirve işletmelerinde yaparak hem sanayi için aranılan teknik eleman olmaktadırlar. 2 dönem staj yapmış oldukları işletmelerde teorikte öğrenmiş oldukları bilgileri uygulama imkanı bulmaktadırlar.

Bu program mezunları Gıda Mühendisliği ve Ziraat Fakültelerinin ilgili bölümlerine geçiş yapabilmektedirler. Ayrıca Açık Öğretim Fakültesi İşletme ve İktisat Programlarına kayıt yaptırıp, bir yıl intibak programından sonra üçüncü sınıftan devam edebilmektedirler.

Bu programdan mezun olanlar, un ve unlu mamuller teknikeri unvanını alırlar. Kamu ve özel sektöre ait un ve unlu mamuller sanayinin bütün alanlarında un, ekmek, pasta vb. ürünlerin üretim teknikleri, kalite kontrolü, depolanması, pazarlanması ve işletmelerin yönetimi ile ilgili işleri yönetirler. Özel ve kamu sektörüne ait gıda analiz laboratuarlarının un ve unlu mamuller kısımlarında analizler ve ürün geliştirme ile ilgili işlerde çalışabilirler.

                       

Yüksekokulumuzda farklı sektörlere cevap vermesi düşüncesiyle gıda sektörünün önemli kuruluşlarından Türkiye Un Federasyonu, Makarna Sanayicileri Derneği, Bulgur Sanayicileri Derneği yeni bir talepte bulunarak Gıda İşleme Bölümü altında ‘‘Değirmencilik (Un ve Unlu Mamuller)Teknolojisi’’ programı açılmasını ve bu programdan mezun olacak yetişmiş teknikerlere ihtiyaç duyulduğunu belirtmişlerdir.

 
Bu haberle ilgili dökümanlar
 
Görüntüle Yükle
Görüntüle Yükle

 

Diğer Haberler

10/01/2017

P&G’den Gülsan’a gurur verici ödül

Procter & Gamble'ın global olarak tüm tedarikçileri arasından seçerek ödüllendirdiği “External Business Partner Excellence Award” – İş Ortağı Mükemmellik Ödülü’ne üstün

26/01/2015

Almanyaya 60 markayla gittik

Almanya'nın Hannover Kentinde açılan Domotex Uluslararası Halı ve Zemin Kaplamaları Fuarına katılarak fuarda incelemeler yapan Gaziantep Sanayi Odası Meclis

03/02/2014

İhracatın Şampiyonu GÜLSAN Holding’e çifte ödül

Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri tarafından düzenlenen 2013 yılı İhracat Rekortmenleri Ödül Töreninde iki ayrı firmasıyla ödül alan Gülsan Holding törene damgasını

29/01/2014

Gülsan Holding'e 3 ödül

Gaziantep Sanayi Odası (GSO) tarafından düzenlenen Gaziantep’in Yıldızları Ödül Töreni’nde Gülsan Holding’e bağlı faaliyetlerini sürdüren Gülsan Sentetik A.Ş. ve

29/01/2014

SGK'dan Gülsan'a ziyaret

2012 yılında en çok pirim ödeyen ve SGK pirim borcu bulunmayan Gülsan Holding’e SGK İl Müdürü Mehmet Uzun tarafından

25/07/2013

Gülsan Holding’in İSO 500’de iki firma gururu

İSO 500’de Gülsan Sentetik ilk yüzde, Kaşmir Halı ilk 500’de yer aldı.

 

İSO 500 2012’nin açıklanmasıyla

05/12/2012

Gülsan Holding GSO’dan 4 ayrı kategoride 4 ödül aldı

Sektörünün dünya lideri Gülsan Holding’e 2012 yılında başarılarından dolayı ödül yağdı. Son olarak GSO tarafından düzenlenen Gaziantep’in Yıldızları 2012

21/09/2012

Naci Topçuoğlu Meslek Yüksek Okulunda İstihdam garantili bölüm

Yüksekokulumuzda farklı sektörlere cevap vermesi düşüncesiyle gıda sektörünün önemli kuruluşlarından Türkiye Un Federasyonu, Makarna Sanayicileri Derneği, Bulgur Sanayicileri Derneği

09/08/2012

Sektörünün Lideri Gülsan Holding, Gaziantep'in Gururu Oldu

Türk ve dünya piyasasında sektörünün liderliğini sürdüren Gülsan Holding ve bünyesinde faaliyetlerini başarıyla sürdüren Kaşmir Halı A.Ş., GSO tarafından düzenlenen Gaziantep'in

09/08/2012

Gülsan yükselişini sürdürüyor

Gaziantep sanayisinin dünyadaki en önemli markası haline gelen Gülsan Holding'e bağlı faaliyetlerini sürdüren Gülsan Sentetik Dokuma ve Ticaret A.Ş., İstanbul Sanayi

09/08/2012

Türkiye'nin Halı Sektöründe Markalaşmasında Gaziantep Ciddi Bir Model

Gülsan Grup Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Topcuoğlu, Türkiye'nin halı sektöründe markalaşmasında Gaziantep'in ciddi bir model olduğunu söyledi. Markalaşma sürecinde

(342) 337 11 80 (8 hat)
info@gulsanholding.com
http://www.facebook.com/gulsanholding
http://www.twitter.com/gulsanholding